Studijski program za generaciju od 2024. godine – KURIKULUM
Studijski program za generaciju od 2024. godine – Knjiga predmeta
Studijski program Tehnologija obrazuje studente, kroz obavezne i izborne predmete, za obavljanje stručnih i praktičnih poslova i manjih razvojnih zadataka:
- u industriji, malim i srednjim preduzećima;
- u sopstvenom preduzeću;
- u službama kontrole kvaliteta;
- u kontrolnim i razvojnim laboratorijama;
- u inspekcijskim službama;
- u komunalnim preduzećima;
- u privrednim predstavništvima inostranih firmi;
- u koprivrednim društima i javnim ustanovama koje se bave farmaceutskim ili prehrambenim proizvodima.
Konkretne profesionalne sposobnosti koje studenti stiču su:
- poznavanje i razumevanje farmaceutske ili prehrambene tehnologije;
- posedovanje zadovoljavajućeg znanje iz oblasti tehnologije, koje predstavlja osnovu za uključivanje u neposrednu proizvodnju u fabrikama ili preduzećima;
- primena stečenog znanja u praksi;
- rešavanje problema u nepoznatom okruženju i pod novim uslovima;
- organizacija i kontrola proizvodnje;
- samostalno izvođenje eksperimenata, statistička obrada dobijenih rezultata, izvođenje zaknjučaka na osnovu rezultata eksperimenata;
- pisanje i prezentovanje rada na osnovu rezultata eksperimenta;
- razvoj kritičkog i samokritičkog mišljenja i pristupa problemima;
- razvoj komunikacionih sposobnosti i spretnosti u laboratorijskom radu;
- razvoj profesionalne etike;
- povezivanje osnovnih znanja iz različitih oblasti i njihova primena;
- sposobnost praćenja novina u struci;
- upotreba informaciono-komunikacionih tehnologija u ovladavanju znanjem;
- usklađivanje profesionalnog rada sa zaštitom životne sredine i održivim razvojem.
Visoka tehničko-tehnološka škola je akreditovala i realizuje studijski program Tehnologija zbog postojanja potrebe za kadrom iz ove oblasti u Kruševcu i okolini.
Potrebe za strukovnim inženjerima tehnologije u oblasti farmacije postoje u svim preduzećima koja se bave proizvodnjom farmaceutskih preparata, preparata alternativne medicine i kozmetičkih proizvoda. Strukovni inženjeri tehnologije u oblasti farmacije mogu da rade u pogonima fabrika koje se bave proizvodnjom lekova i u galenskim laboratorijama, u manjim preduzećima koja se bave proizvodnjom raznih melema, ekstrakata, masnih i eteričnih ulja, čajeva, preparata za negu lica, tela i kose, hipoalergenih sapuna i drugih pomoćnih farmaceutskih proizvoda. Takođe, strukovni inženjeri tehnologije u oblasti farmacije mogu i sami da pokrenu proizvodnju nekog kozmetičkog preparata ili pomoćnog farmaceutskog sredstva, u okviru programa za pomoć pri samozapošljavanju koji nudi Nacionalna služba za zapošljavanje.
Potrebe za strukovnim inženjerima tehnologije u oblasti prehrambene tehnologije postoje u pogonima preduzeća koja se bave proizvodnjom i kontrolom prehrambenih proizvoda, kao što su pekarska industrija, mlekarska industrija, industriji bezalkoholnih i alkoholnih pića, konditorska industrija, indrustrija ulja i proizvoda od ulja, industrija prerade voća i povrća. Takođe, u Rasinskom okrugu postoji i veliki broj malih i srednjih preduzeća koja se bave proizvodnjom hrane. Strukovni inženjeri tehnologije u oblasti prehrambene tehnologije mogu i sami pokrenuti mali proizvodni pogon u ovoj oblasti. Danas se sve više govori o važnosti kvaliteta hrane i uticaju hrane na zdrvlje, tako da su sve popularniji i mnogobrojniji pogoni za preradu voća i povrća na tradicionalan način. Prema podacima Regionalne privredne komore, jedan od retkih industrijskih sektora koji redovno beleži rast je upravo Prehrambena industrija, dok među pet grupa proizvoda koji čine najveći deo spoljnotrgovinske razmene spadaju povrće, voće, žitarice i proizvodi na bazi žitarica. Na osnovu tih podataka, možemo zaključiti da će na tržištu rada postojati sve veća potreba upravo za strukovnim inženjerima tehnologije u oblasti prehrambene tehnologije.
Studijski program za generaciju od 2017. godine – PREUZMI
Kurikulum – PREUZMI